SPIEDINI CON MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP

" SPIEDINI CON MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP"

Ingredienti per 8 persone:

16 bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP, 200g di prosciutto crudo tagliato a cubetti, 16 pomodorini rossi, 1 melone, basilico.

Preparate degli spiedini infilando su ognuno un cubetto di prosciutto, uno di melone, un pomodorino, una foglia di basilico e una mozzarellina di bufala campana.

Usate una metà di melone per fare la base degli stuzzichini. In un grande piatto da portata mettete delle belle foglie di lattuga, al centro sistemate la metà di melone capovolto su cui infilare tutti gli spiedini.

Potete alternare gli ingredienti per avere un maggior effetto di colore.