INSALATA CAPRESE con Mozzarella di Bufala Campana DOP

" INSALATA CAPRESE "

Ingredienti per 8 persone:

Kg 1 di Mozzarella di Bufala Campana DOP, Kg 1 di pomodori tondi grandi , basilico, origano , olio quanto basta, sale, pepe.

Tagliate la Mozzarella di Bufala a fette e fate la stessa cosa con i pomodori.

Prendete un piatto da portata fondo dove alternerete una fetta di Mozzarella di Bufala Campana DOP, una foglia di basilico ed una fetta di pomodoro.

Condite il tutto con foglioline di basilico, sale, pepe, origano e olio extravergine di oliva.